El Cubillo de Uceda es un municipio español perteneciente a la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. En 2016 contaba con una población de 96 habitantes empadronados. El municipio, que tiene una superficie de 32,25 km², cuenta según el padrón municipal para 2016 del INE con 135 habitantes y una densidad de 5,8 hab./km².