Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias

Nuestra actividad principal se fundamenta en la investigación, desarrollo e innovación de productos lácteos y otros alimentos, que complementamos con otros servicios como formación, asistencia técnica a empresas y análisis de alimentos.

Para llevar a cabo nuestro trabajo, contamos con un equipo altamente cualificado, multidisciplinar y con experiencia.

El APLTA dispone de una de las plantas piloto para la industria láctea y alimentaria más completas de Europa, dotada de unas instalaciones y medios técnicos que permiten reproducir los procesos industriales más representativos de estas industrias.