Asador LLOMA Llarga

Quienes somos?
Somos una empresa familiar, joven y dinámica, que acabamos de cumplir 9 años. Nos caracterizamos por una cocina tradicional y casera, hemos optado en retroceder en el tiempo Y volver al sistema tradicional.
Entre nuestros fogones, se miman todos los detalles y se utilizan ingredientes de calidad.

Disponemos de un salón de 250 m2, ideal para comuniones, decorado con una mezcla de rustico y moderno. Con cocina abierta, para que se pueda Observar el excelente trabajo de nuestros cocineros. Ofreciendo siempre un trato familiar a nuestros clientes.

Trabajamos principalmente los desayunos, almuerzos, en donde puedes encontrar más de 30 platos diferentes, y el menú diario, en el que los Jueves y los Viernes incluimos carnes a la brasa. Y en días concretos organizamos noches temáticas.

Qué se cuece en los fogones?
Ofrecemos una amplia variedad de platos, entre ellos platos típicos españoles. Así como:
...Paellas: Valenciana, Montañesa (costillas y rebollones), marisco, bogavante, hígado de toro...
...Estofados y calderetas: ciervo, jabalí, salmón, cordero...
...Arroz caldoso: con pollo y conejo, en fesols i naps, con acelgas...
...Gazpacho manchego, legumbres de Ávila, Migas de pastor...
...Postres caseros: tarta de chocolate, tiramisu, pan de calatrava, creps...
...Mermeladas caseras: dátiles, higos chumbos o blancos, pavía, calabaza, cebolla...

Y en las brasas?
Desde verduras, embutidos, conejo, pollo, secreto ibérico,
Chuletones o costillas de cerdo, ternera: solomillo, entrecot,
chuletones Desde 600 gr. Hasta 1300 gr.

Elaboramos nuestros embutidos
sobrasada, paté, queso fresco, longaniza, chorizo, chistorra, criollo, chorizo de
Ciervo, salchichón, longaniza de pascua

Qué más hacemos? Pues...
Organizamos divertidas noches temáticas
Días concretos abrimos el sábado noche. La cena es a la carta, en la que puedes encontrar amplio surtido de tapas y selectas carnes a la brasa. Y a continuación el equipo de animación nos sorprende con sus interpretaciones... Dando paso a los más atrevidos a quedarse con nosotros hasta altas horas de la madrugada.
No se paga entrada, al show invita la casa!!
Te damos la oportunidad de pasar una noche diferente, divertida y sin tener que moverte del sitio.
Ahora estamos trabajando en el próximo calendario del 2015, en él vamos a introducir nuevas actuaciones.
Podéis informaros en el 660 40 60 28 / 96 139 91 49
En nuestra web www.restaurantellomallarga.es.tl
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