Debida a la inminente necesidad de alternativas naturales y responsables con el medio ambiente en sectores tales como el agrario; intensificada por el exceso uso de pesticidas y herbicidas de origen sintético de las últimas décadas; o las industrias alimentaria y cosmética; donde existe una apuesta al alza por productos naturales y principios constituyentes de las plantas, surge la idea por crear una planta de extractado vegetal.
AMEIGA pretende poner en relieve la amplia biodiversidad de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías presentes en Galicia mediante su transformación en extractos ricos en principios activos, con propiedades químicas, bioquímicas y organolépticas específicas ampliamente demandado por industrias tales como la alimentaria, agraria, herbolera, cosmética o médica, entre otras.