AL-ÁNDALUS tetería y restauración oriental

El norte de África posee una riqueza cultural única. Los bereberes sentaron muchas de las bases que todavía perviven hoy en día y la llegada de los árabes en el s. VII trajo consigo influencias de todo Oriente Medio, desde ciudades como Damasco o Bagdad. Mucho más tarde, desde Turquía, aparecen nuevas corrientes otomanas, desde Estambul y Anatolia.

¿Conoces ya la restauración árabe-bereber-otomana?
El Magreb es un mundo de miríadas de influencias. Su gastronomía ha pasado por muchas cocinas diferentes, cogiendo rasgos bereberes, árabes y otomanos. Lo tradicional se mezcla con sabores importados, enriqueciendo y ampliando la esencia culinaria de un pueblo.

¡Ven a disfrutar de unos sabores exóticos que te transportarán no sólo a otros lugares, sino a otros tiempos!