Ácimo, es el nombre del único pan que conocía la humanidad por mucho tiempo y se cocinaba poniendo la masa encima de piedras calentadas al sol o con cenizas calientes.
En Ácimo Catering, recordamos aquel hábito elaborando una cocina basada en la tradición, con sabores singulares y matices algo intensos, añadiendo a esta mezcla una pizca de innovación y una buena ramita de ilusión por este nuevo proyecto.