ACCF Asociación de Cata Consumidores Finales

Asociación de Catas Consumidores Finales
Todo cuanto se puede decir de los vinos está dicho. Las bodegas sacan sus productos con su propia nota de cata, ya que para ello disponen de grandes profesionales que matizan y dan forma a lo que se pueda decir de ellos.
Nuestra misión de cata, es valorar si nos gustan o no esos vinos. No pretendemos ni remotamente sustituir, ni solapar, la labor de los prescriptores (enólogos, sommeliers, distribuidores, etc.) Solo queremos saber si esos vinos nos gustan y si somos capaces de adquirirlos.
Con ésta filosofía y no otra, nace esta asociación de catas.
Buscar los vinos que sean los más apetecibles dentro de nuestras posibilidades y gustos. De forma que tengamos una pequeña cultura de vinos y podamos decidir el momento y dinero a gastar en cada ocasión indicada.
Llevamos años enamorados de este líquido vivo, que se transforma día a día, cosecha a cosecha, redondeando nuestras mesas y haciendo las delicias de nuestros paladares.Nuestras premisas principales son el precio/calidad, su presentación y por supuesto color , aromas y sabor.
Por ello, un grupo de chiflados del vino, hemos hecho causa común y hemos formado esta pequeña asociación, sin ánimo de lucro, para reunirnos en torno al vino, valorarlo y tenerlo presente en nuestras vidas.
Un consumidor final