Yatiri Restaurante Ecológico

Yatiri es una palabra andina de la lengua Aymara que significa: “maestro, guía, chamán, sanador, gurú, sabio…” así se les llamaba a los jefes de las comunidades indígenas andinas desde hace más de 15.000 años; y para los creadores de este bar-restaurante, representa la esencia de lo que somos cada uno de los seres humanos.

Aunque lo hayamos olvidado nos atrevemos a recordarlo con todos los que aquí vengan. Por eso en Yatiri nos volvemos a encontrar, con lo que tu eres, con lo que yo soy, con lo que somos todosLos productos ecológicos se producen bajo la premisa central de cuidar el medio ambiente y respetar la vida.

Bar-Restaurante Ecológico YATIRI

La comida ecológica es aquella que se elabora o produce dentro de un ritmo natural, en donde no se aceleran los procesos de crecimiento con residuos químicos.

El alimento ecológico ofrece nutrientes de gran calidad, lo que se traduce en salud y bienestar, tanto a nivel físico como emocional. La cocina ecológica es indispensable para mejorar la vida, ya que además de preservar el equilibrio a la madre tierra, provee a nuestro organismo una energía mucho más limpia.