La esencia de nuestro negocio es el cambio constante y la continua transformación. Nos gusta sorprender y adaptarnos. Trabajamos continuamente para crear cosas nuevas tanto en nuestro bar como en nuestros eventos; nuevas decoraciones, nuevos ambientes, nueva carta, nuevos cócteles, nuevas temáticas, nuevo mobiliario, nuevas formas de hacer las cosas… nunca damos por hecho que todo se debe hacer como siempre se ha hecho.
Otro punto que consideramos esencial, y que marca nuestra diferenciación con respecto a otras empresas, es que trabajamos en nuestro ambiente, hacemos que nuestro equipo se sienta parte de la familia y disfrute con lo que hace, y que esa sensación se proyecte a nuestros clientes, nuestro local, los invitados de una boda, los asistentes a un evento, etc.