Tarruco

TARRUCO es un proyecto integrador que incluye la producción y transformación de productos vegetales procedentes de la agricultura ecológica y el aprovechamiento de recursos forestales comestibles.

Está desarrollado íntegramente en Cantabria y pretende cubrir de una forma sostenible y responsable todo el proceso desde la plantación y cultivo ecológico de los vegetales hasta su procesado de manera artesanal en forma de conservas, envasados y otros transformados.