Sabiote

Sabiote es un municipio español de la provincia de Jaén, Andalucía. Situado en la comarca de La Loma, en la parte más alta de la meseta interfluvial, bordeada por el norte por el río Guadalimar y por el sur por el Guadalquivir.Se trata del tercer vértice del llamado triángulo renacentista de La Loma, cátedra del mejor renacimiento junto con Baeza y Úbeda.Igualmente, forma parte de la más amplia Ruta del Renacimiento Andrés de Vandelvira, junto a Úbeda, Baeza, Canena y Villacarrillo, a lo largo de todo el abanico de monumentos, rincones y lugares de la comarca con los que se pretende atraer al turista de interior.SituaciónEstá en el centro de la provincia, perteneciendo a la comarca de La Loma.Sabiote está situado a 7 km de Úbeda y a 4 km de Torreperogil y forma, junto con Baeza y Úbeda, el triángulo del Renacimiento. Fue declarada "Conjunto Histórico-Artístico" de carácter nacional en el año 1972.DemografíaA 1 de enero de 2016 la población del municipio ascendía a 4042 habitantes, 2182 hombres y 2131 mujeres.HistoriaLa historia de esta villa comienza muy temprano, en la Edad de Bronce, de la cual se han encontrado restos en el paraje llamado "La Cobatilla". En Época romana perteneció a Julia Salaria, capital de la Colonia Salaria perteneciente a la provincia Tarraconense, adquiriendo gran importancia como demuestra el hecho de que sus habitantes podían acuñar moneda.