Desde hace años ligar o tapear en Andújar, se ha convertido en toda una tradición y actividad social, en un placer culinario que permite, sin un gran desembolso económico, disfrutar de una amplia variedad de productos, fríos o calientes, de la tierra o foráneos, en los que los maestros hosteleros vuelcan su mejor quehacer para atraer al cliente.
Para incentivar esta tradición es por lo que se celebran dos eventos anuales que mueven a un gran número de ciudadanos y que son la Ruta de la Tapa, que se desarrolla a lo largo de varias semanas, y la Feria de la Tapa, ambas gestionadas desde esta Concejalía de Promoción Local con la colaboración del Sector de Hostelería.
Estos eventos cuentan con una participación de en torno a los 30 establecimientos, que ofrecen su lado más creativo a los comensales con la elaboración de una tapa para estas celebraciones.