Niza es la ciudad francesa donde se crió el fundador de este restaurante, Gonzalo Soriano. En 1990 llegó a Valladolid junto a María Angeles y sus hijos Eva y Gonzalo, y pusieron en marcha este proyecto familiar, que 20 años más tarde sigue siendo un referente en la hostelería de esta maravillosa Ciudad gracias a un equipo humano excelente. Especialidades internacionales en un marco moderno y desenfadado.Bienvenidos a Niza!!!!