Restaurante El Suizo

Según el diccionario Francés. "Bistro" -que deriva de la palabra rusa rápido- es el comerciante de vinos que regenta un café.

Pero en la práctica es algo más, El ideal de Bistro es un lugar donde se cocina como los ángeles a precio asequible, sin lujos que alteren su carácter amable y llano además tratar el vino como se merece.

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