Quim pà

El quim és cinquena generació de forners, s´ha mamat l´ofici desde la panxa de la mare, de jovenet se,n va anar a frança a formar-se .Va obrir el seu primer forn amb 23 anys, els 30 tenia tres forns amb obrador propi i serviem pa a la millor hosteleria de Barcelona, Botafumeiro i tota la cadena moncho´s, hotel Arts, Rest. can olivé, rest. Barceloneta, Casa Pepe,Passadís del Pep, nh hotels. Coses de la vida ens vam venir a vilanova buscant una vida més tranquila i oferir un pa de qualitat, ja us hem explicat la nostra petita historia. El quim és un forner que ama el seu ofici.