Mancerina Pastelería Dietética Artesana

La Chocolatería Mancerina es una empresa familiar fundada en el año 2002, fruto de nuestras dos grandes pasiones el Chocolate y la Pastelería Artesana, la de verdad, la que sabe a tradición, que se elabora con mucho mimo a partir de ingredientes naturales de la mejor calidad y siguiendo las recetas artesanales.
Como dice nuestro Lema: "Que a nadie le amargue un dulce" y por eso en respuesta a la demanda de nuestra clientela, nos hemos ido especializando y adaptando nuestras recetas a las distintas alergias alimenticias, hasta que todos nuestros productos son aptos para Celiacos, es decir, sin gluten, y en su mayoría también para alérgicos a otros alimentos como La Leche y sus derivados, el Huevo, al Azúcar, a los frutos secos, etc. Puesto que en la mayoría de los casos las alergias alimenticias vienen cruzadas entre sí, procurando que nuestros dulces sean válidos para las posibles y mas comunes combinaciones entre ellas. Tanto en la elaboración como en la exposición están dispuestos en las distintas bandejas y vitrinas, con sus propios utensilios a fin de evitar cualquier contaminación por contacto entre ellos.