Panzaburro Gastrotasca

Con una huerta ecológica propia certificada por el Cabildo de Tenerife, nuestras verduras, hortalizas, aromáticos, flores decorativas y huevos, incorporan su sabor natural a nuestros platos delicadamente, reinventando el concepto de tasca sin perder ese sutil toque de cocina de autor de nuestro chef , la magia de los platos convencionales y la esencia principal del buen comer. Nos gustan mucho los buenos ibéricos, el queso y los vinos con denominación de origen. Nuestra filosofía de vida es: “De la nube a nuestra huerta, de nuestra huerta a al plato”. Creemos en la innovación, la frescura y enfatizamos en el concepto de poner los platos en el centro para compartir, pues ello propicia un ambiente afable, distendido, divertido, facilitando además un servicio atento y dinámico que les haga sentir como en casa…