Oishii Sushi & Ramen

El ramen consiste en una sopa de fideos sazonada con salsa de soja y cubierto de carne, pescado o verduras. Normalmente se acompaña de chashu, huevo hervido, naruto, menma y vegetales (espinacas, brotes de soja, col china...).

La esencia de este plato se encuentra en su caldo, en el que influyen dos factores, sus ingredientes como el pollo, la carne, el bonito,seco, algas, zanahorias, cebolla... y su preparación, 24 horas a fuego lento.

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