Molino de Cortina

El aceite molino de cortina procede de nuestras propias fincas en plena campiña sevillana más de 5.000 olivos nos garantizan nuestra propia producción. Las condiciones climáticas especiales de la campiña convierten a esta comarca en un lugar único para producir el mejor aceite de oliva virgen extra con la máxima cantidad de antioxidantes naturales.

Contamos con diferentes variedades de aceite, entre ellas se encuentran la picual, manzanilla y arbequina. Cada tipo de aceituna tiene su sabor y color característico. El aceite tiene un aroma frutado que recuerda a la hierba recién cortada y a manzana, que junto a la intensidad media de los atributos picante y amarga, caracterizan a la variedad más importante de nuestro territorio.

El aceite molino de cortina es obtenido de nuestra aceituna exclusivamente por procedimientos mecánicos o por otros medios físicos en condiciones especialmente térmicas para que no produzcan alteración en el aceite.