Minichef

¿QUE ES EL CLUB MINI CHEF DE EL SAUZAL Y QUE OBJETIVOS PERCIBE?

El club del mini chef pretende fomentar la gastronomía y la cocina canaria, promocionar la formación y el reciclaje de sus integrantes.

Adaptando la metodología de los curso, para jóvenes así como para adultos.

Los fines y actividades que se desarrollan son:

Mantener y recabar relaciones gastronómicas con todos aquellas asociaciones y colectivos establecidos en dichas competencias, tanto a nivel , municipal, regional , nacional e internacional, para el fomento de la profesión y de la cultura gastronómica canaria.

Promover actividades gastronómicas concursos amateur dentro de las asociaciones, gremio de la enseñanza y difusión de la profesión.

Fomentar y potenciar el conocimiento de la cultura gastronómica entre los jóvenes.

Organizar conferencias, viajes turísticos y culturales para proponer el intercambio con profesionales y aficionados a la cultura gastronómica del territorio nacional e internacional.

Organizar encuentros gastronómicos, con la promoción de los productos Canarios

Elaboración de rutas y visitas a municipios y establecimientos de restauración para conocer la materia prima, recetas y platos que se elaboran.

Rescate de platos autóctonos sus recetas e historia de los mismos.

Realización de Cursos de formación en cocina.

Y en general cualquier otro fin que dentro de sus actividades le esté asignado por las disposiciones vigentes o puedan estarlo en el futuro y aquellos no especificados que se consideren necesarios y adecuados por la junta directiva o por la asamblea general de la asociación.