“Latarraya” es una Cooperativa de Trabajo sin ánimo de lucro de interés Social creada por mujeres de Zahara de los Atunes y Bárbate que, tras muchos años trabajando en la limpieza de apartamentos vacacionales y en la hostelería, hemos creado una cooperativa con el objetivo de crear empleo y alcanzar la estabilidad en el mundo laboral de una forma digna y continuada. Queremos ser una empresa con rostro humano e incorporar a la mujer al proceso de desarrollo comarcal.