Jesús Marcos - Embutidos Ibéricos

JESÚS MARCOS E HIJOS, S.L. es una empresa familiar, fundada en el año 1930 por D. José Marcos Corredera en la provincia chacinera de Salamanca, dedicada desde entonces a la elaboración, transformación y venta de productos del cerdo ibérico.

El negoció comenzó con el sacrifico de cerdos por puro instinto de supervivencia en años difíciles. Con enorme esfuerzo, en los años 60 se construyó un matadero industrial que abastecía a la comarca de carne fresca y embutidos elaborados al uso y costumbre de antaño.

A mediados de los años 70, ya acompañado D. José por su hijo Jesús Marcos Entisne se embarcan en un ambicioso proyecto que se materializa en una de las más modernas fábricas de embutidos de la época. En ella comienzan a elaborar embutidos ibéricos de calidad que con absoluta dedicación y tesón logran vender en gran parte del territorio nacional. Una posterior ampliación de esta fábrica a principio de los años 80 nos ayuda a consolidar ya una marca con identidad propia en el sector chacinero.

En los años 90 se integra la tercera generación de la familia chacinera Marcos, educada en el esfuerzo por la mejora continua, apasionada con su trabajo, entregada y obsesionada con ofrecer a sus clientes embutidos ibéricos de la más alta calidad.

Ya en este nuevo siglo, iniciamos una estrategia de crecimiento y expansión que culmina con un nuevo proyecto de "Empresa y Familia" con un claro objetivo: continuar fabricando embutidos ibéricos de calidad, aunar esfuerzos y recursos para modernizar nuestras estructuras productivas, invertir en formación y comenzar la internacionalización de nuestra empresa. La consecuencia de este empeño toma forma en la Nueva Fábrica de Embutidos en el municipio de Martín de Yeltes, en pleno corazón del campo Charro.