Il Vizio di Sophia

Si paseáis por el centro histórico y artístico de Valencia descubriréis Il Vizio di Sophia, una propuesta gastronómica que ofrece día a día la posibilidad de disfrutar de su moderna cocina elaborada con el mejor producto de mercado.

Su carta, rica en sabores, sana por sus productos y variada en sus recetas, reinventa los platos de la celebre gastronomia mediterránea para ofrecer delicias como el carpaccio de pulpo valenciano con vinagreta de naranja, maracuyá y tirabeques, la terrina de cordero horneado a baja temperatura o el steak tartar de solomillo con crujiente de wonton y brotes ecológicos. También tendréis ocasión de degustar cocinas del mundo con el ceviche peruano de corvina, zumo de lima, naranja y amaranto o el sashimi de salmón.

Il Vizio di Sophia también te propone probar sus exquisitos postres y cócteles para dar un toque dulce a vuestro convite con la sopa de chocolate blanco o nuestro famoso red velvet hasta un San Francisco o un Cosmopolitan.
¿A que esperáis para reservar?