En 1979 con un impulso joven e innovador surgió Huercasa, empresa pionera en el sector agroalimentario, con una vocación clara de renovación y apuesta por los valores y recursos del mundo rural.
Desde entonces, Huercasa ha forjado desde Castilla y León, a través de España y por toda Europa un nombre de referencia en el sector hortícola de 5ª gama, por sus logros en el campo de la innovación, la calidad y seguridad alimentaria de sus productos y mejoras desarrolladas en sus procesos de producción.