Nuestro objetivo es dotar de formación específica y de alta calidad al alumnado y a los trabajadores del sector.
La escuela es:
Centro de Formación Profesional homologado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña para impartir los estudios de:
Técnico / a en Cocina y Gastronomia
Técnico / a en Servicios de Restauración
Entidad de Formación de Manipuladores de Alimentos, autorizada por el Departamento. de Salud de la Generalitat de Catalunya.
Centro de Formación Continua y reciclaje de trabajadores y empresas hosteleras.
Centro de Formación y Divulgación de la Gastronomía, impartiendo cursos, seminarios, demostraciones para cualquier persona o colectivo que quiera aprender y / o profundizar en temas gastronómicos (cocina, pastelería, enología ...)