El Jamon de Bellota

Elaboración y venta a nivel mundial de jamones elaborados en la dehesa de Los Pedroches. Denominación de Origen reconocida en el año 1998 por la Conserjeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen que la controla y vigila cumple con las normas UNE-EN 17020 para la inspección de los cerdos en el campo y la UNE-EN 45011 para la certificación del producto final