La Asociación, sin animo de lucro, de caracter empresarial, explota los recursos de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel mediante la puesta en valor de los mismos. Actualmente explota comercialmente el albergue de San Francisco, el centro de visitantes y el Espacio Tematíco denominado "Castillo de Alcaraz".
La puesta en valor de los recursos incide en la creación de empleo y riqueza en esta comarca.