Colmaíto

Colmaíto es un nuevo concepto de tienda-restaurante. Nuestra principal objetivo es ofrecerte una carta variada de platos elaborados diariamente, para que puedas llevarlos a casa o tomarlo en nuestro local. Nuestra oferta se basa en el uso de productos de temporada, a ser posible de productores locales, sanos, naturales y recetas de la dieta mediterránea, donde el sabor tradicional están garantizados. Algún ejemplo: Croquetas de Chipirón Encebollado (2,50€ ración), Empanada de Moraga de Sardinas (2,5 € ración), Ensalada Libanesa Tabulé (2€ ración), Lasagna Bolognesa (3€ ración), Harira - Sopa Marroquí (2€ ración), Bacalao en Salsa Romescu (3,50€ ración), etc., etc. Para terminar en postres elaborados en nuestras cocinas, también artesanales, como el típico arroz con leche (1,5 €), tiramisú, mus de chocolate y naranja (ambas 2 € ración)... O la espectacular tarta de zanahoria, especialidad de nuestro chef (2 € porción).

Por las mañanas te ofrecemos un desayuno que, además del tradicional pitufo y viena, hemos querido completar con una oferta diferente. Por ejemplo Rebaná de Pan del Lebrillo, hecho en Coín, en Horno Tradicional con Leña de Olivo, en las variedades de Harina refinada, integral, centeno o espelta. Puedes cubrir la Rebaná con queso fresco de cabra y mermelada de mango y no querrás desayunar otra cosa.

Finalmente, te ofrecemos productos gastronómicos elaborados en Andalucía y de la denominación Sabor a Málaga. Todos productos artesanales, naturales, algunos ecológicos y con mucho sabor. Por dar algún ejemplo, tenemos Patatas Fritas en Perol, Pan del Lebrillo en todas sus variedades, Ajobacalao, Miel de los Montes de Andalucía, Aceite de Oliva Virgen Extra Mudejar, etc.

Esperamos tu visita, gracias.