El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha permitirá avalar los servicios profesionales de sus miembros, tanto enológicos como sanitarios, haciendo de esta forma que las uvas, el vino y su derivados de Castilla-La Mancha sean un referente de calidad enológica y sanitaria, para los consumidores y los mercados nacional e internacional.
El Colegio, al ser una Corporación de Derecho Público, defenderá los intereses de los Colegiados, para evitar el intrusismo en la profesión y velar por la ética, la profesionalidad y las atribuciones de sus profesionales ante las Instituciones.
Desde su portal podrá consultar todas las novedades referentes a la “Cultura del Vino” que se desarrollen en la región, como conferencias y campañas de divulgación del consumo responsable del mismo.