Cinco Jotas

En 1879 D. Juan Rafael Sánchez Romero, grand expert dans l’élaboration de produits ibériques haut de gamme,

héritier d’une tradition populaire et fasciné par les atouts de cette race unique, crée la première entreprise dédiée

aux produits provenant du porc 100% Ibérico.

Trente ans plus tard, en 1910, D. Manuel Romero, éleveur local de Jabugo et expert dans l’élevage du porc 100%

Ibérico et D. Enrique Carvajal aux grandes compétences de commercial et distributeur se joignent à Rafael

Sánchez. Cette union marque le point de départ de l’aventure dans laquelle cette entreprise s’est lancée, à la

recherche de la qualité et de la rigueur dès son origine, aspects auxquels nous sommes restés attachés depuis plus

de 130 ans. C’est ainsi qu’est née Cinco Jotas, un trésor, héritage de notre patrimoine.

Twitter: @5Jotas
Instagram: cinco_jotas
Youtube: 5JotasVideo