CHAPARRO FOOD CARAVAN es una caravana valenciana que nace de la inquietud, de la necesidad de nuevas experiencias, del deseo de mostrar que la innovación y la profesionalidad se pueden desarrollar perfectamente en un espacio de 8m cuadrados, un espacio alternativo donde dar rienda suelta a los deseos de cocinar con libertad y con buen criterio.
Con CHAPARRO FOOD CARAVAN, apostamos por una cocina mediterránea, sana y de calidad, con productos locales, sin aditivos, atendiendo a las necesidades alimentarias de todos nuestros clientes, intolerancias, alergias, etc..
Queremos trabajar los arroces de formas diferentes (caldosos, melosos, rissotos...), queremos el "arroz en la calle".