Espacio de divulgación, aprendizaje y entretenimiento cuyo objetivo es poner en valor el aceite de oliva, uno de los productos más valorados de la comarca calatrava.
Se trata de un entorno didáctico e interactivo que incluye una sala audiovisual, un juego interactivo para poner a prueba nuestros conocimientos sobre el aceite de oliva, unos paneles informativos y un espacio destinado a percibir y reconocer distintos aromas.
Además, el centro interpretativo incluye una tienda a disposición del visitante, y entre las actividades a realizar destacan las catas comentadas para grupos a partir de 8 visitantes.