CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL VINO "MUSEO DEL VINO" - VALDEVIMBRE

Visita guiada al museo del vino ubicado en una antigua cueva de más de 300 años de antigüedad construida por nuestros antepasados para la elaboración y conservación de los afamados vinos de Prieto Picudo.

En dicha cueva se repasará a través de paneles, la historia vitícola de Valdevimbre, la construcción de cuevas subterráneas, sistemas de elaboración tradicionales y evolución hasta la actualidad, tipos de formación de la vid, etc.

También se podrá contemplar maquinaria antigua utilizada por nuestros antepasados para la elaboración del vino, así como el sistema de prensado tradicional utilizando un complejo sistema de palanca a través de una viga de 10m de longitud inventado en la época romana y utilizada casi hasta la actualidad.

En otra sala, "la sala de catas" perteneciente al museo , se ofrecerá un audiovisual de 10 minutos de duración, complementando la visita al museo, dónde se reflejará la historia, variedades de uva cultivadas en la zona , y lo más característico; podrán ver como funcionaban realmente todo el proceso tradicional para la elaboración de los diferentes vinos.