Un Bistro es, en su origen, una
típica tasca o taberna parisina donde se servía
sobre todo vino.
En la actualidad este concepto ha evolucionado
hasta identificarse con un restaurante acogedor y
cálido en sus formas y que ofrece una cocina de
fondo tradicional y a la vez moderna, basada en la
utilización de productos frescos de temporada.
En definitiva, un Bistro, es una propuesta
gastronómica de calidad, a un precio asequible y en
un espacio agradable donde cobra sentido disfrutar
de los sabores, los olores y de un ambiente especial.