Som artesans de xarcuteria. Ja fa més de tres generacions que ens dediquem a l’elaboració de tota mena de productes derivats del porc.
En Josep Prat és el nostre cap de colla. Va aprendre l’ofici de ben petit amb els tiets, xarcuters de tota la vida, a Castellar del Vallès. Amb els anys, i seguint la tradició catalana dels artesans, en Josep es va convertir en un autèntic mestre en tot el que fa referència a l’elaboració de productes alimentaris procedents del porc.
L’any 1980, en Josep i la Maria van decidir obrir botiga al centre de Sabadell. En concret, al Mercat Central que és a on es poden adquirir els productes Cal Prat.
T’oferim el porc de cap a peus / com a embotit o carn fresca / a mes dels ibèrics i formatges. La nostra experiència ens ha permès descobrir tots els secrets del porc. Per això podem oferir a la clientela un producte d’una alta qualitat i molt apreciat.