Toda nuestra carta esta diseñada y elaborada por nosotros mismos en nuestra cocina. Usamos productos frescos, de la tierra y de temporada con los que cocinamos platos tradicionales de la gastronomía local y algunos otros que aunque con una base tradicional constituyen novedades que no encontraras en ningún otro restaurante, por ejemplo, las formas de hacer las carnes a la brasa o varias de nuestras tapas y platos. Las paellas siguen también una línea totalmente tradicional aprendidas a hacer en Valencia y Alicante respetando las recetas e ingredientes.
Puedes disfrutar de tres ambientes distintos, la terraza en la acera Calle Beato Juan Grande, el salón interior y el patio interior al aire libre cubierto con un toldo que nos protege del sol y de la lluvia.