Associació Sabors Catalans

Catalunya s’ha convertit amb els darrers anys en icona per a milers de turistes arreu del mon. Quasi disset milions de turistes, residents a l’estranger i més quasi tres milions i mig de turistes procedents de la resta de l’Estat, en el darrer any, consoliden el fet de que som la comunitat més visitada i amb turisme de més qualitat, pel seu interès cultural, científic, patrimonial i gastronòmic.
L’associació “Sabors Catalans” junt amb els artesans de l’Associació de Productors de la Catalunya Interior, tenim una àmplia experiència en aquest tipus d’esdeveniments, que precisament, prestigien la nostra qualitat, ja que la nostra producció, manté sempre els paràmetres d’artesania popular catalana “homologada”, que fan gran la nostra comunitat i a més, amb la participació de la Fundació Ibn Battuta, que aporta l’artesania tradicional marroquina i la veritable música gnawa i sufí i les danses magrebines i de l’orient i l’Associació Eventos del Mundo, que realitza la coordinació i gestió artística dels esdeveniments.
L’existència de l’Associació Sabors Catalans, neix de la necessitat de muntar grans esdeveniments de molta qualitat, però amb costos molt reduïts, evitant les despeses estructurals i de beneficis que les empreses que han nascut veient aquesta oportunitat de negoci, apliquen indiscriminadament sobre els artesans, encarint innecessàriament els productes. Els nostres associats, petits productors d' arreu de Catalunya, elaboren de manera artesana tots els seus productes, tant els d'alimentació artesana com els d'artesania manual, seguin els protocols alimentaris de la CE i de l’Estat, però també afegim tots els elements de comunicació visual i de diversió, per donar un punt diferencial, davant d’altres propostes més tradicionals.
L’Associació Sabors Catalans va ser escollida per l’Ajuntament de Tarragona per realitzar a la Rambla Nova les seves activitats. A més, recentment, hem guanyat el concurs del Port Vell de Barcelona, per instal·lar una fira gastronòmica de gran qualitat tots els diumenges i festius, durant els propers tres anys, contra les empreses més importants del sector, amb 60 punts per damunt de tots ells, per la qualitat, preu de licitació, muntatge, coordinació i responsabilitat amb l’entorn.