Associação dos Produtores de Azeite da Beira Interior

Criada em 2000, a Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior (APABI) é uma organização de produtores de azeite que engloba 45 Lagares de azeite e 7.000 olivicultores; 60% do azeite produzido na Beira Interior e 100% do Azeite DOP. A sua área de influência é a região da Beira Interior, correspondente aos distritos de Castelo Branco, que inclui o concelho de Mação e da Guarda. Tendo como principais objetivos a dinamização da fileira oleícola, o fomento da produção de azeites de qualidade superior, a organização da fileira oleícola bem como a promoção e divulgação dos azeites da região, junto dos mercados de destino e do público em geral, nomeadamente ao nível da presença em certames especializados e na organização de eventos próprios.
É a entidade gestora da Denominação de Origem Protegida (DOP) Azeite da Beira Interior, dadas as suas caraterísticas e atuação de fileira, a APABI tem sido uma entidade representativa do setor do azeite na Beira Interior contribuindo para a sua promoção.
Paralelamente a APABI desenvolve um conjunto de atividades nomeadamente:
- Assistência técnica a lagares e olivicultores, apoio na elaboração de rótulos, manutenção do autocontrolo dos lagares (HACCP),
- Laboratório: realização de análises laboratoriais de azeite;
- Projetos de investimento (PDR2020);
- Organização de vários cursos de Formação: jovens agricultores/aplicadores de produtos fitofarmacêuticos/provas de azeitona e de azeite/manobradores de máquinas agrícolas;
- Reconhecimento para prática de produção integrada;
- Receção de candidaturas aos pedidos únicos com sala de parcelário;
- Criação de painel de provadores de azeitona de mesa;
- Organiza ações de promoção em torno do azeite;